『哈比人與貓住在夏爾樹洞』中秋送禮有面子【和生御品 流心中秋月餅禮盒】媲美日本和菓子的精緻宮廷點心
打給厚~
看到我手上拿的這個了沒有？
就是和生御品新出的流心月餅中秋禮盒
說到和生御品，大家看我文章可能有印象
我去年就跟他們合作過介紹他們的綠豆黃
那時就覺得綠豆黃挺不錯的，口味又眾多很創新
所以今年中秋月餅就決定選他們家的
當然當然，去年很愛的綠豆黃也沒有落下，這次也再拿了一盒回家
包裝還是一樣精緻
整個外盒設計就是很有那種高貴的宮廷風
讓人收到就覺得大氣
先是綠豆黃的部分
他們家綠豆黃禮盒有10入、16入、20入等不同的選擇
我這是10入的綜合口味
大家可以看我之前的介紹文
https://meiryo.pixnet.net/blog/post/405376835
就不多著墨了
這次重點放在新出的流心月餅禮盒
我選的這盒是紫山藥流心月餅禮盒，一盒6顆
一打開發現和生御品的流心月餅在造型上
比起傳統雕花的月餅，更接近日本和菓子的燒饅那種的圓潤感
像朵小菊花一樣可愛
大小也適中，我大概三口可以解決一個XD
既然是流心月餅，自然要切開看到底會不會流心
先來看看從冰箱直接拿出來退冰的未回烤狀態
可能因為未回烤，所以切開並沒有真的流出來，還是維持美麗又分明的紫黃分層
紫山藥餡佔了大多數，黃金流沙餡則是在最中間的部分
因為金沙餡是濃郁奶黃融合鹹蛋黃，雖然很好吃沒錯，但如果太多容易膩口
可是這月餅的比例拿捏得很適當，一口咬下吃得到不同風味層次
再來吃吃看進烤箱回烤後的
我是用180度烤大概8-10分鐘
各位觀眾！
烤到直接爆漿啦XDDDD
這流心都直接從頂部流出來了
果然沒有辜負流心月餅之名
烤過最不一樣的地方是他的外皮
倒也不是酥酥脆脆那種口感
但反正就是微脆的外皮增添了口感，搭配裡面軟糯的內餡，確實比未回烤前更好吃了
而且烤過之後中間的餡變得更軟，紫山藥跟黃金流沙更加融合為一體的感覺
不過畢竟是月餅類，還是有一定甜度
配點無糖茶飲一起吃我覺得會更perfect
因為很滿意和生御品這次的月餅，覺得沒有漏氣
所以我把綠豆黃跟月餅都帶去好朋友家一起分享
結果朋友看到說咦這家綠豆黃他公司之前有拿來送員工們啊XDDD
......原來這麼有名大家都吃過了！
不過看影片就知道我們還是吃得很嗨森哈哈哈
跟朋友一起分享的時候東西好吃度真的會加倍欸！
今年中秋禮盒我幫大家試了和生御品的流心月餅跟綠豆黃都好吃無雷，可以安心訂
下次有點想來試試他們家的綠豆凸，如果有吃了再來跟大家分享
現在訂滿3000就免運還打9折
訂滿5000則是直接88折
不過要8/14前才有這個早鳥優惠，鳥兒們，衝鴨~~~~
謝謝 部落客 涼涼『 哈比人與貓住在夏爾樹洞』分享
