『Miffy跑跑跳跳的小世界』【中秋月餅禮盒】和生御品 傳統綠豆黃、紫山藥流心月餅穿越古代宮廷點心的手藝
中秋年節送月餅變成另一種聯繫感情的活動，儘管現在有許多新創品牌，「和生御品」的綠豆黃禮盒卻是許多長輩的心頭好。
「和生御品」是一個四十幾年的老品牌，相傳創辦人與古代御用點心師傅學習過，層層經驗的琢磨，將過去皇宮內的點心流傳下來，讓現在懂吃的饕客個個都像穿越古代般享受皇上皇后的宮廷點心～
綜合綠豆黃禮盒
綠豆黃禮盒包裝送禮自用皆得宜，紅吱吱的好喜氣，加上提袋更顯得澎湃又大器！但我認真說…不是中秋節也可以買來吃啦～～
禮盒有三種容量可選擇，分別是10入、16入、20入，我選的是10入款
收到禮盒先冰入冷凍庫冷凍，要吃的時候再拿出來退冰，每一個綠豆黃都是獨立包裝，吃幾個就拿幾個！退冰後有小水珠但不太影響口感，依然綿密也較好切開分食，不解凍比較硬也比較像咬雪糕化開，各有各的特色
綠豆黃有六種口味，分別有蓮蓉、芝麻、核仁、原味、紅豆、棗泥
以上是我們家長輩的排名~~
原味沒有添加任何內餡，最吃的出真功夫！一塊塊綠豆黃方方正正無毛孔，吃得到綿綿密密的細緻感，再配上熱茶最適合不過了～
核仁是我最覺得最特別的口味，鹹鹹甜甜的，像是有包肉鬆肉脯的口感，加上堅果增加層次，列為我這盒最愛的口味第一名。
不愛芝麻粒的我卻很愛「和生御品」的芝麻口味！芝麻咬不到顆粒，只有濃郁芝麻香從嘴中化開，列為我甜口味第一名哈哈
「和生御品」除了有一般鹹蛋黃金沙口味的流心月餅，也有走在時尚尖端的紫山藥流心月餅！！紫色內餡一眼就圈中我的好奇心～對！我就外貌協會😉
紫山藥流心月餅禮盒
流心月餅一盒六入裝，均為獨立包裝，常溫可保存30天，附的提袋依然繽紛漂亮～
常溫切開後的剖面有微流心，可能是最近天氣太熱像烤箱😂紫山藥內餡甜度適中
另外，也可以使用烤箱烤熱後再食用
我自己是使用烤箱上下火100度悶放三分鐘（利用餘溫沒有烤），微熱的流心及紫山藥內餡一起咬下，感受到濕潤綿密的口感
但！！至於月餅烤過後有沒有流心爆棚，完全要看運氣！不是每一刀切開都有滿滿的流心金沙餡😢
長輩今年嘗過綠豆黃後說「今年乾脆給客戶換換口味吧！一直送鳳梨酥、蛋黃酥也是送的蠻煩的。」哈哈～變心真快
送禮對象如果是年輕人，可以選擇流心月餅系列，也許一堆人跟我一樣一眼就被紫山藥內餡圈粉惹～
謝謝 部落客 Miffy『Miffy跑跑跳跳的小世界』分享
