和生御品|政商名流的伴手禮名單,傳承40年的改良版宮廷點心,一年一次必吃流心月餅|中秋月餅禮盒美食推薦

 

又快到了一年一度的中秋節,其實我對月餅並沒有太大的熱衷,但是到了佳節難免還是會收到中秋月餅禮盒,以及挑選伴手禮贈送給家中長輩,或是有拜訪客戶的需求,這次我要推薦的「和生御品」,是相當受政商名流喜愛的伴手禮品牌,在機場的昇恆昌免稅店也可以見到招牌和生御品「和生綠豆黃」的蹤跡。

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和生御品創辦人陳昌和先生,自幼跟隨清宮御用點心師傅王福學習,將宮廷才能品嚐到的各式點心,加以改良成現代人少油少糖的口味,招牌的綠豆黃更是許多人指定要買的「和生綠豆黃」,尤其那入口即化的綿密奶香,真的說是口齒留香也不誇張,和生除了原味也延伸製作出五種口味,老少咸宜的中式點心。

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和生御品創辦人陳昌和先生,自幼跟隨清宮御用點心師傅王福學習,將宮廷才能品嚐到的各式點心,加以改良成現代人少油少糖的口味,招牌的綠豆黃更是許多人指定要買的「和生綠豆黃」,尤其那入口即化的綿密奶香,真的說是口齒留香也不誇張,和生除了原味也延伸製作出五種口味,老少咸宜的中式點心。

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金磚綠豆黃系列|綜合綠豆黃禮盒(16入)$548

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金磚綠豆黃正是和生御品的招牌作品,嚴選去殼金黃的原色綠豆仁,可以冷藏保存10天、冷凍保存30天,要食用的時候放到常溫下,回溫大約五分鐘,搭配茶點品茗享用,享受那中式點心的細緻,經過冰凍的綠豆黃更是綿密冰涼,有一種淡淡的清香。


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這次入手其中一款中秋禮盒是和生御品「綜合綠豆黃禮盒」,包括經典原味、紅豆、蓮蓉、棗泥、芝麻、核仁,總共六種口味,禮盒包裝有16入、20入的組合,個人特別喜歡最經典的原味,裡面雖然沒有包餡的層次,但是小小口的品嚐,更能吃出招牌綠豆黃的精緻感。
 

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中秋節限定|流心月餅禮盒 6入/盒 $600

 

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和生御品中秋節限定的流心月餅禮盒,也是每年一次的中秋美味,分成六入與八入,常溫可以存放60天。流心月餅要吃的時候可以微波黃金3-5秒,切開那金沙奶黃便伴隨流出,流心蛋黃的濃稠內餡經過溫度加持,更是香濃可口,甜而不膩的奶皇絲滑口感,加入鹹蛋黃的加持,酥軟的餅皮也輕鬆的化開。

 

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每年中秋最讓人期待的流心月餅,和生御品的流心月餅鹹蛋黃比例蠻高,我個人特別喜歡,吃了讓人回味再三,喜歡奶黃與鹹蛋黃的人,加上新式月餅的期間限定光環,不要錯過這一年只能吃到一次的口味。



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皇后欽點/蘇城青瓦款|蘇式拼圖禮盒(8入)$680
 

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如果你正在挑選體面的伴手禮、中秋節月餅禮盒,或是對於禮盒包裝有收集喜好的人,很推薦直接購買這款和生御品「蘇式拼圖禮盒」,主要內有六種口味,包括翻毛棗泥、芝麻椒鹽、綠豆凸、綠豆椪、杏仁豆腐酥、白玉相思,網路訂購如果有指定口味,可以在訂單備註,如果沒有特別指定,就是平均分配的款式。



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另外也有一款內容物一樣的和生御品「蘇式8入禮盒」,但是就沒有這款蘇式拼圖禮盒這麼漂亮了,送人自用都好看的設計,選擇和生御品的伴手禮真的不會失面子,每一款包裝都經過設計巧思,色系也搭配的年輕大方。


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和生御品中式傳統月餅的酥鬆餅皮,多層次的細密口感,加上內餡各式創意口味,讓人很有記憶點,我特別喜歡芝麻椒鹽、杏仁豆腐酥、綠豆椪,另外他們的豆沙蛋黃酥禮盒,也非常經典暢銷,這次還有吃到隱藏版芋泥口味,家人也非常喜歡,推薦和生御品中秋月餅禮盒給大家。
 

 

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和生御品

文山旗艦店|台北市文山區忠順街一段24號

門市電話|(02)2936-5702

中山伊通店|台北市中山區伊通街91號

門市電話|(02)25048115

參考文獻

Linda Lu(2020)。
網民注意,未經作者同意請勿轉貼。
2021年5月3日取自痞客邦,部落格網址https://lindaling1203.pixnet.net/blog/post/360135186。

 

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